sobota 18 maja 2024

Alicji, Edwina, Eryka

reklama

Zwycięskie podium w Pałacu Króla Jana III w Wilanowie dla uczniów z Kaczek Średnich

Zwycięskie podium w Pałacu Króla Jana III w Wilanowie dla uczniów z Kaczek Średnich
 

Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych wzięli udział w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym ,,Pieczarka ma Moc”, w którym zajęli bardzo wysokie, bowiem II miejsce. Konkurs skierowany był dla uczniów klas gastronomicznych z całej Polski a jego hasłem była ,,Pieczarka w polskiej tradycji kulinarnej”.

Amelia Bukowiecka i Kamil Grajczyk z klasy II przygotowali danie ,,Wegetariańskie kotlety z ziemniaków, pieczarek i soczewicy podane z piankowym sosem jogurtowo-szczypiorkowym”. Potrawa naszych uczniów była połączeniem kuchni staropolskiej z nowoczesną kuchnią molekularną. Zadaniem uczestników było przygotowanie przepisu zawierającego precyzyjnie określoną listę składników, sposobu przygotowania potrawy dla 2 osób oraz nagranie filmu z przebiegu przygotowania i prezentacja efektu końcowego wraz z uzasadnieniem, co pieczarka wniosła do tej potrawy .

reklama

Laureaci Konkursu zostali zaproszeni do Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, gdzie otrzymali dyplomy i upominki . Nagrodą główną były warsztaty kulinarno-kreatywne z udziałem Mistrza Grzegorza Łapanowskiego. Stały się one wyjątkową okazją, w czasie której poszerzyli swoją wiedzę i zdobyli nowe umiejętności pod okiem znakomitego kucharza, jurora i prowadzącego polską edycję programu Top Chef. Amelia i Kamil podczas warsztatów przygotowali zupę z pieczonych ryb i fenkuła w towarzystwie puree ziemniaczanego i grzybów. Laureaci wzięli również udział w programie upowszechniania wiedzy o dawnych obyczajach i tradycji kulinarnej, realizowanym przez Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.

Organizatorem Konkursu było Innowacyjne Pieczarkarstwo we współpracy z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie a Przewodniczącym Jury Grzegorz Łapanowski. Pomysłodawcą i opiekunem przedsięwzięcia była pani Ewa Kowalska

źródło: materiał prasowy nadesłany

Redakcja Turek.net.plFB

redakcja@turek.net.pl

787 77 74 72

Dodatkowe zdjęcia do artykułu
2
3
4
5
Podobne artykuły
Powiatowy Dzień Strażaka oraz 100-lecie OSP...

Powiatowy Dzień Strażaka oraz 100-lecie OSP Chrząblice. Nowy sztandar...

z dzisiaj
Strażacy z OSP Turek odwiedzili wychowanków...

Strażacy z OSP Turek odwiedzili wychowanków ZPEW. Pokazali sprzęt i...

z dzisiaj
Słodków: Eliminacje Powiatowe do...

Słodków: Eliminacje Powiatowe do Ogólnopolskiego Turnieju...

z dzisiaj
Trwa plebiscyt „Łączy nas WIELkopolskiE”....

Trwa plebiscyt „Łączy nas WIELkopolskiE”. Turek nominowany za...

z wczoraj
Turkowski Klub Oyama Karate na seminarium w...

Turkowski Klub Oyama Karate na seminarium w Spring Camp DOJO Stara Wieś

z wczoraj
Miasto rozpoczyna przyjmowanie wniosków na...

Miasto rozpoczyna przyjmowanie wniosków na przydział mieszkań w...

16 maj.

Komentarze ()

Komentując korzystasz z narzędzia Facebooka. Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników. Aby zgłosić naruszenie - kliknij w link "Zgłoś Facebookowi" przy wybranym poście. Regulamin i zasady obowiązujące na Facebooku znajdują się pod adresem https://www.facebook.com/policies

reklama
reklama
reklama